THE BASIC PRINCIPLES OF ANGGUR CONGYANG

Saat matahari mulai terbenam, seorang kawan datang menjemput menemani saya mencari Congyang. Kami berkelana mengelilingi kota.Selain karena stigma lewat istilah ‘mabuk A Djong’, sejak awal Congyang lebih dekat pada industri daripada tradisi. Berbeda jika dibandingkan dengan peran sake bagi masyarakat Jepang atau contohnya di nusantara adalah so